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东北特产—鹿茸
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鹿茸是“东北三宝“之一,与人参齐名。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",质量最优。在七、八月份左右当年轻雄鹿长出幼角而且并没有角化时,用刀或者角锯把幼角割下,然后再进行除毛、除血、干燥等处理过程,就成了大家平时所看到的鹿茸了。鹿茸每年只长一次,所以鹿茸具有很高的保健作用和药用功效,属于高级营养保健品,也是馈赠亲朋好友,个人家庭保健食用的良好选择。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

鹿茸的功效在实践中也得到了证实。鹿茸可补益气血,温肾壮阳;可促使心脏血管和心肌功能恢复正常;可恢复及促进精力和性功能,主治肾阳不足;女子服用,专治子宫虚冷,崩漏,宫冷不孕;鹿茸具有生精补髓、益血助阳、强筋健骨、健脑安神、增强人体免疫力、延缓人体衰老;强筋骨,筋骨萎软,小儿发育迟缓,骨软行迟。此外,鹿茸可用治阴疽疮肿,又有温补内托之药用功效。

鹿茸的食用方法很多,可用鹿茸泡酒、做汤等。大家平时一般都是以鹿茸片来食用的。鹿茸片是把鹿茸切成片,是为了更好的销售和食用。其实鹿全身都是宝,可以提高男性性功能、治疗男子阳痿的鹿鞭;具有主治劳损续绝、风湿关节痛的鹿蹄筋;治疗心虚作痛、心脏病的鹿心血;补血调经、可治疗不孕症的鹿胎膏等系列鹿产品

西丰是全国闻名的“鹿城”。西丰梅花鹿驰名中外,是东北亚地区良种梅花鹿繁育基地。全县有鹿场1000余家,鹿饲养量4。7万只,存栏3.8万只,年经销加工鹿茸80余吨,是东北地区最大的鹿产品集散地。


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